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Reglamento Técnico Dominicano 53: Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados Reglamento Técnico Dominicano 53: Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados

Fecha publicación: 28.06.2011
Fecha de modificación: 28.06.2011
Tamaño: 218.53 kB
Descargas: 3522

Este proyecto de norma establece los requisitos que deben cumplir las etiquetas en los envases y/o embalajes de todos los alimentos previamente envasados (pre envasados).

Norma Dominicana 599 sobre Helados, Definiciones y Clasificaciones Norma Dominicana 599 sobre Helados, Definiciones y Clasificaciones

Fecha publicación: 28.06.2011
Fecha de modificación: 28.06.2011
Tamaño: 97.91 kB
Descargas: 1807

Esta norma establece las definiciones y clasificaciones de los helados. Se entiende por helado cualquier mezcla pasteurizada, homogeneizada y congelada compuesto de: sólidos de leche no grasos, grasa butítica, grasa vegetal, azúcares, aditivos alimentarios permitidos, que es agitada para incorporar aire como contenido total del volumen (40-50%), asegurando uniformidad y consistencia cuyo producto final sea de textura y cuerpo suave y agradable.

Norma Dominicana 595 sobre Helados, Especificaciones Norma Dominicana 595 sobre Helados, Especificaciones

Fecha publicación: 28.06.2011
Fecha de modificación: 28.06.2011
Tamaño: 149.02 kB
Descargas: 6638

Esta norma establece las especificaciones de los helados. Esta norma aplicará al helado de crema, helado de leche, helado de malteado, helado de grasa vegetal, sorbete, helado de frutas, helado de agua y postre helados.

Catálogo_de_Normas_(NORDOM)_y_Reglamentos_Tecnicos_Dominican Catálogo_de_Normas_(NORDOM)_y_Reglamentos_Tecnicos_Dominican

Fecha publicación: 28.06.2011
Fecha de modificación: 28.06.2011
Tamaño: Vacío
Descargas: 379

Es un medio informativo que facilita la localización y visualización inmediata de las normas técnicas (optativas) y reglamentos técnicos (obligatorios) vigentes, de enorme importancia económica, social y política, no importa cuál sea el ámbito de aplicación.

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